• Cuisine : la pièce de préparation des aliments

    La cuisine est la pièce particulière d’un bâtiment dédiée à la préparation des plats.

    Pour cela, cette pièce dispose de l’eau courante, d’électricité et parfois même de gaz naturel et est équipée d’appareils ménagers, tels que cuisinière, réfrigérateur, lave-vaisselle et parfois aussi lave-linge (voire même un sèche-linge), bien que ce dernier trouve aussi sa place dans la salle de bains d’autres pièces du logement. C’est aussi dans le mobilier de cuisine que l’on range les ustensiles de cuisine, après leur utilisation.

    De nos jours, la cuisine est un espace de vie.

    Cuisine : les techniques de préparation des aliments

    La cuisine représente aussi l’ensemble des techniques en rapport avec la préparation des repas. Ces techniques culinaires varient suivant les cultures, les croyances, les époques, les produits disponibles .

    Qu’importe les plats servis au quotidien, la cuisine française jouit d’une réputation d’exception partout dans le monde, de sorte qu’être Français est un point très demandé pour devenir chef cuisinier à l’étranger.

    De son côté, la cuisine anglaise est critiquée pour sa monotonie. Elle reste cependant connue pour son et traditionnel fish and chips.

    Espace cuisine : le blog de cuisine

    Le site d’informations Espace Cuisine couvre la cuisine sous toutes ses formes, c’est-à-dire autant la pièce que les recettes, mais aussi les accessoires de cuisine (comme le tire-bouchon) et autre équipement utile (comme le wok).

    Espace Cuisine se veut un lieu dédié à la cuisine dans son ensemble, à son rythme.


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  • Située sur la Côte de Jade , la station balnéaire, le département de la Loire-Atlantique et la région Pays de la Loire, la station balnéaire de Pornic attire chaque année quantité de vacanciers, en particulier durant la période de vacances d’été. Pornic est connue pour son port, son château (moult fois construit, rasé, puis reconstruit) et son centre de thalasso.

    Le centre de thalasso propose plusieurs cures. Ainsi, des cures spécifiques sont proposées parmi lesquelles : anti-stress, obésité, problèmes vertébraux, arthrose, post-natalité, sans oublier les massages. Cela va de soi, la présence médicale est assurée : médecins, auxiliaires médicaux, auxiliaires de puériculture, etc. Pour répondre aux attentes d’un large panel de clients, le centre propose des séjours d’une heure, d’une journée ou d’une semaine.

    Côté transport, la ville de Pornic est assez bien desservie. Par le train : arrivée gare de Nantes (environ deux heures de la capitale). Par la route : à 433 km de Paris, environ 4h45 de route. Par avion : aéroport de Nantes (à environ 30 min de Pornic).

    Pornic a des qualités appréciées des touristes, en dehors du centre de thalasso. Pour se détendre l’esprit, les vacanciers peuvent profiter du casino, alors que pour se détendre les jambes, en plus des promenades le long de l’océan, un golf se trouve dans les environs. Un endroit de choix pour retrouver la forme grâce à la mer.


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  • Saint-Jean-de-Monts est une station balnéaire de l’Ouest de la France. Comptabilisant même pas huit mille habitants, la station est surtout animée durant la période estivale, moment où elle accueille d’innombrables vacanciers qui viennent profiter du fort ensoleillement de la côte qui jouit d’un micro-climat spécifique.

    Les thermes marins de Saint-Jean-de-Monts proposent des cures variées. Parmi les cures proposées aux patients, citons la cure jeune maman incluant maman, bébé, ainsi que papa), la cure de remise en forme, la cure thalassothérapie bien-être (pour découvrir les bienfaits d’un modelage corporel relaxant et dynamisant), la cure dos et rhumatologie (pour soulager les douleurs de la colonne vertébrale, rhumatismes, arthrose, etc.), sans oublier la cure minceur et cellulite pour n’en citer que quelques unes.

    En plus, à proximité immédiate du centre, en plus des hébergements habituels, vous pourrez agrémenter votre séjour détente en jouant au tennis, en faisant de la voile, en plus d’une longue promenade le long de la plage, dans la forêt avoisinante ou dans les dunes, ou divers sports nautiques. Comme vous pouvez le constater, les activités relaxantes ne manquent pas dans la ville. Cela tombe bien, l’activité physique est indispensable à tout séjour de relaxation

    Le transport jusqu’à Saint Jean de Monts peut se faire par avion, par train, en auto. Pour une ville de cette importance, la station balnéaire est plutôt bien desservie. D’une part, l’arrivée en avion via l’aéroport de Nantes (soixante-dix kilomètres de l’institut), puis navette (sur réservation) ou taxi (compter 85 €). D’autre part, vous pouvez choisir le train TGV jusqu’à Nantes, puis la ligne TER Challans, ou bien rejoindre l’institut depuis la gare par car, navette ou taxi. Enfin, par la route, comptez cinq heures depuis la capitale.

    Saint-Jean-de-Monts est une station de thalasso de confiance, permettant à chacun de faire le plein d’énergie. De plus, avec une plage magnifique, cette station balnéaire vendéenne satisfait les familles avec enfants, permettant à chacun de trouver une occupation pendant que les parents ou les grands parents jouissent de la cure.


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  • L’île d’Oléron est une île française de la côte atlantique associée au département de la Charante-Maritime de la région Poitou-Charentes. Connue comme la Lumineuse, cette île très ensoleillée attire de nombreux touristes. Sa population permanente avoisine tout de même 21 mille habitants pour une superficie de 174 km2, soit 120 habitants au km2, à savoir plus que la moyenne départementale, régionale ou nationale. L’île abrite huit communes (La Brée-les-Bains, Le Château-d’Oléron, Dolus-d’Oléron, Le Grand-Village-Plage, Saint-Denis-d’Oléron, Saint-Georges-d’Oléron, Saint-Pierre-d’Oléron, Saint-Trojan-les-Bains). Depuis 1966, l’île est reliée au continent par un pont routier de 3.027 mètres de long. Ce pont est désormais gratuitement accessible depuis 1991.

    Tout comme l’île de Ré et Belle île, l’île d’Oléron est un lieu propice pour une cure de thalassothérapie. En effet, isolés sur une île, les curistes pourront profiter du climat de l’océan. De plus, le fort taux d’ensoleillement aidant, on croit profiter du climat méditerranéen. Par ailleurs, l’île est dotée de forêts domaniales conséquentes et propose des activités sportives ou touristiques innombrables, en plus des activités du centre de thalassothérapie. Enfin, vous trouverez forcément une solution de thalasso correspondant à vos attentes, que ce soit pour éliminer le stress lors d’un court week-end ou pour se refaire une santé en une semaine.

    En matière d’accès, l’île n’est qu’à 80 km de la gare de la Rochelle, ainsi qu’à 45 minutes de l’aéroport de La Rochelle, ou encore 5 h de route depuis Paris.

    Le marché de la thalasso sur l’île d’Oléron est occupé par plusieurs centres spécialisés dans les cures de bien être, permettant à chacun de trouver son bonheur.


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  • Les Sables-d’Olonne est une commune française de près de seize mille habitants située dans le département de la Vendée et dans la région Pays de la Loire, à l’Ouest de la France. C’est la ville principale de la Côte de Lumière. Cette ville côtière est à la fois station balnéaire, port de pêche, de commerce et de plaisance. On y trouve aussi une très réputée station de thalassothérapie.

    Les curistes en thalassothérapie découvriront dans le centre des soins variés, avec des cures de trois à six jours pour une remise en forme. Les cabines de soins sont habituellement fortement éclairées dans cette région où l’ensoleillement est un atout essentiel. Des salles de fitness assurent une remise en forme physique rapide. Les piscines de soins, le hammam oriental, sauna, bains à remous et autres jets d’eau complètent l’ensemble des soins quotidiens. De plus, ils permettent une remise en forme rapide. Par ailleurs, les divers soins de beauté s’assurent de profiter des bienfaits de la mer pour hydrater, oxygéner et revitaliser tout le corps, le temps du séjour et au-delà. Si besoin, un coach permettra de définir un programme sur mesure pour améliorer l’impact de la cure sur le curiste.

    L’hébergement va de la chambre d’hôtel à un appartement en résidence, selon les habitudes des curistes. Divers restaurants proposent des cartes incluant les innombrables produits de l’Océan permettront un régime alimentaire revitalisant.

    En plus du centre de thalassothérapie, vous découvrirez bon nombre d’activités complémentaires : baignade dans l’océan, sports nautiques, clubs de plage pour enfants (ouverts l’été), promenades en bateau (avec excursions possibles sur les îles voisines), randonnées (le long du littoral, sur les plages), VTT, équitation (et même courses hippiques), squash, casino, cinéma et même un parcours de golf…

    Pour ce qui est de l’accès à cette ville portuaire, plusieurs choix s’offrent aux touristes. Par la route, la ville est à 5 h de Paris. Par le train, le voyage dure 3h20 en TGV depuis Paris, ou encore 1h15 en TER depuis Nantes. Par avion, comptez 1h depuis Paris, l’aéroport de Nantes se trouvant à 90 km de la station.


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